テーマ:作る

干し柿のその後

「干し過ぎるとカチカチになる」と聞いたので、ちょっと早めだけど8日目に恐るおそるかじってみた。 おっ!食感は干しあんず♡ すごっ!甘っ!! 中は…かなりウェット。熟れ過ぎた柿は苦手で、このグジュッとしたのも、あまり好きではない(・・;) なので、後3日位干すことにしました。 中をぐにぐにして、形整えて〜(クックパッドに書いてあっ…
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梅干しばばあ

梅干し、今年は、3kg漬けました。 容器は、ギリギリというか、はみでてしまった。 明日で、三日三晩の天日干し終了です。 1ヶ月後から食べ時。 早く食べたいなぁ。 おじいのひざ小僧かひじがいっぱいあるみたい(笑)
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ふきのとう

先日、乗り換えの目黒のホームで産直販売をしていて、まんじゅうだのそうめんだのいぶりがっこだのいろいろ売っている中に、ふきのとうのパックを発見。 1パック200円。 スーパーとかじゃ、あんまり売ってないし、売ってても、2~3個で同じ位の値段はするだろうな~、と思って、買いたかったけど、出かけの途中だったので、帰りにあったら…
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DIY

お値段以上○ト○♪ で、購入した175cmのカラーラック(扉付き)と 180cmの本棚を作りました。 電動ドライバー命! 後ろの板の角が潰れてた。 多分、運ぶ時に角をぶつけて潰れたんだろうな。 かなり組み立てた時に気が付いたので、返品なんか今更できないので、そのまま使いました。 出来上が…
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INADA

あれ?mixiに載せて、こっちに載せてなかった。 …ので、時間差ありでアップします(^_^; INADA…何かカッコいいかと…。 先日、魚くいて~、と思って、魚の安いOスーパーへ。 家人は魚嫌いで、「新鮮な魚しか食えん!」と豪語?する。 で、あまりクサくない系の白身を狙う事になる。 養殖の鯛、2…
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2012年のカレンダー販売中です!

2012年のカレンダーの印刷が出来上がり、ご注文頂いた方々に、12/17(土)郵送致しました! メール便なので、今日か明日位には、ポストに届くと思います。 あまりに遅い場合は、お問い合わせ下さい。よろしくお願い致します。 スクールの課題でカレンダーを作ってから、毎年、カレンダーを作り続け、2012年のカレン…
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カレンダー表紙

カレンダーの表紙と裏表紙です。 裏表紙は、中のイラスト9点を並べ、(サイズを合わせるため、少し切れていますが…) 切り取って、メッセージカードに使えるようにしました。 ご注文頂きました方には、17日に発送致します。 お楽しみに! お店での販売は、旗の台のコンパスコーヒーは12/18から販売。 長原のだ…
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A級品&B級品

梅干しができました~ヾ(^▽^)ノ 三日間、そんなに天気良くなかったけど、とりあえず、雨に濡れずに完成。 瓶に詰めてみると、ちょうど半分ずつ二種類に分かれました。 写真のように、小さくしわしわになった物と肉厚ふわふわの物です。 実は、2kgのうち、1kgはマイコープで買った南高梅、1kgは、スーパーで買っ…
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梅干し三日三晩

今年は、久しぶりに梅干しを作りましたヽ(´ー`)ノ 今日から、三日三晩干して完成です。 写真、大中小のザルに3枚分。 計2kgは、思ったより少ないな…。 来年も作れたら、3kgにしよ。 今までは、最後に、赤じそと一緒に漬けて赤い梅干しにしてたけど、今回は初めて、そのまんま。 それも、…
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コアラっぽい

朝、面倒くさいので、ハムを切らずにハムエッグを焼いたら、 斜め45°から見たコアラっぽくなったヽ(´ー`)ノ 醤油で目を描いてみた。 偶然の産物は、何か楽しい(^ー^) ハムは焼き過ぎで、固くなってしまった! がっかり(>_<。)
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2011カレンダー

土曜日のお昼に、ご注文頂いたカレンダーを送付しました~! 今年は、とりあえず、注文分を送ったので、お手伝いも頼まず、ひっそり作業しました。 宣伝用の企業向けの送付は、分けて来週にやろうと思います。 金曜日に印刷が上がり、到着! 見るまでは、色がどんな仕上がりになるか心配でしたが…。 お! 思っ…
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モコモコしいたけ

昨年は、キクラゲで失敗しましたが…、 今回は、簡単とウワサの椎茸栽培にチャレンジ !! 生協さんで販売していた椎茸栽培セットを注文。 届いてから、二日経ってから、開封すると… すでに、モコモコ、しいたけくんが出てました ! 別角度、横っちょからもモコモコ。 翌日、…
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来年のカレンダーできました!

今年も後、1ヶ月ちょっととなりました。 恒例になりましたカレンダーを今年も販売します。 mixiメッセージからでも、ホムペのメールからでも、是非、お申し込み下さい。 今年は、かえるが主役です~。 ゆる~い感じです。 画像が見にくい場合は、ホームページをご覧下さい。↓ …
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あやめ雪9:収穫4回目

今回は、7本収穫しました。 2個位、小さすぎたかな~? という感じですが、まあ、いいや、抜いちゃったし…。 今回は、浅漬け&ベーコン炒め にしました。 いつも通り、おいしかったです。 プランターは、荒らされた畑のように…
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あやめ雪8:収穫3回目

あやめ雪の収穫、3回目。 知らない間に、でっかく育ってるカブがあって、びっくり すが入ってるのではないかと思ったら、ぜ~んぜん大丈夫でした 4コあると、けっこうな量 5mm位にスライスして、葉っぱと一緒にオリーブオイル、ベーコンと炒めて、塩こしょう、最後に、…
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山の芋

予告していた『山の芋』です。 写真が『山の芋』です。 この黒い物体(-。-;) 一見、石?って思いました。 表面の模様は、爬虫類を思わせます。 ゾウガメの皮膚っぽい…。 このまま、放っておくとガメラに変身しそうです。 見た目より、皮はぺらぺらで、この点については、普通の山芋と変わりま…
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あやめ雪7:戦い

あやめ雪の話が7回目になって、『戦い』などと、かっこいいサブタイトルを付けてしまったけど、正しくは、『虫との戦い』です。 昨日も2つ収穫しました~。 日課になった虫探し。 葉っぱが虫食われている所を見ると、必ず、青虫系幼虫がおります。 取って、ベランダ下へ投下~。ごめんよ。 青虫系は、取れ…
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あやめ雪6:収穫

昨日、初めて収穫しました(^ー^) 直径3.5cmほどに育ったカブを2つ抜きました。 葉っぱの付け根のあたりは、うっすら紫がかってます。 やはり、はじめは、生でしょう…という事でサラダにしました。 苦味がなく、少し甘みのあるカブです。 …
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あやめ雪5:虫がぁ

虫が付いたらしい(-。-;) 後、もう少しで収穫というのに…。 とりあえず、虫の付いた跡のある葉っぱを取りました。 裏を見ると卵が生み付けられてる。 コラ~ッ!! むしぃ~(>_<) もうす…
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あやめ雪4

暖かくなってから、ものすごい早さで生長しています。 葉っぱが大きくなって、土が見えなくなりました。 肝心の根っこの部分は、育っているのか心配になり、ちょっと土をほじくってみました。 写真にちらっと白い部分がある…
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おみやげ

青森のお土産。 『気になるりんご』 りんご丸ごと1個、パイに包んで焼いてあるお菓子。 昔っからありますよね。 ずいぶん前に食べた時には、甘くて、イマイチだった気がしますが、今回、食べたら、甘さ控えめで食べやすくなってました。 味も時代と共に変化しない…
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重曹パワー

ブログネタの写真が結構、たまってて、続けてアップしてます(^_^; 4月の下旬、半額になってた金目鯛購入。 煮付けにしようと、「酒+みりん+醤油+しょうが」で、煮てました。 その途中に仕事の電話がかかり、あーだこーだと盛り上がっていると、突然、焦げ臭いにおいがっ!! あっ!と思った時には、もう遅い!真っ黒でした…
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円盤ぎょーざ

食べ物つながりで、連休中に作った餃子です。 よくテレビに出てくるような餃子専門店のような円になってる餃子の真似をして焼きます。 そーすると、プロっぽい 差し水には、小麦粉溶いて、羽根作ります。 みんな、やってるね。 タレは、ふつーの『…
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あやめ雪3

こんなに大きくなりました。 心を鬼にして、間引きました。 で、食べちゃいました。 味は、カブの葉っぱの味に似てました。 カブの葉っぱより、味が薄い感じでした。 そして、事件発覚 明らかに、カブの双葉じゃない大きい双葉が同じ鉢植えから、にょきにょき出てきました。 根っこから掘り返…
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あやめ雪2

4月8日~10日後 3~4日で芽が出ると書いてありましたが、1週間かかりました。 種をまいてから、寒くなったからかな。 4月13日~15日後 更に増えました。 4月17日~19日後 本葉が増えて、大きくなりまし…
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レンコンレシピ

レンコンの新しい?おいしい食べ方 新しいかどうかわかりませんが、自分としたら、新しい発見! レンコンのきんぴらは、よくありますが、それと似て非なるものです。 レンコンのバター炒めです。 じゃがいものバター炒めがレンコンになった感じ。 ベーコンと一緒にバターで炒めて、最後、ジュッと少し醤油を垂らし…
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キクラゲ栽培

マイコープで997円で購入しました。 見た目、何じゃ、こりゃ? カビカビかと思ってしまいました。 『販売数が予定より多かった為に、キクラゲ菌が回り切っていない状態でのお届けになりました。菌が回り切ってから栽培を始めてください。』 と説明文があったので、2週間放置しました。 だいぶ、菌が回ったよ…
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ガッシュのイラストの描き方

「これ、どーやって描いてるの?」と聞かれる事が多かった、ガッシュのイラスト。 説明を何人にもしたけど、見たら一目瞭然かな、と思うので写真を載せてみました。 下描きの下にカーボン紙を引いて、上からえんぴつで描いて、画用紙に線をうつします。 線を残すように色を付けます。 …
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ホームページの作成

ホームページを少しずつ直しています。 今日は、ほぼ一日かけて、ギャラリーを作りました。 なるべく標準の大きさで見やすいようにしたいと思って、サイズ変更したり、リンクを直したり・・・。 新しいパソコンに入っていたiWebで作っているのですが、初めて使うのでなかなか慣れません。 ひな形ができているので作りやすい反面、応用…
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夏のはまりもの

ほぼ、毎日作っているというか、作らされているというか・・・。 これは、ビールのつまみに、よく合います! 食べ始めると止まらなくなります。 家人が池波正太郎さん好きで、本の中に書いてあるレシピです。 「ゆでた枝豆、なす、白瓜を塩で揉んで浅漬けにする」 というものですが、それを少しアレンジして …
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