テーマ:コーヒー

ポストカード

コンパスコーヒー旗の台店に飾ってもらっている新しいイラストです。 ポストカードも販売中。 お近くへお越しの際は、是非、お立ち寄り下さい。 おいしいコーヒーも一杯飲んでみてね。 ちょーうまいので~♥ コンパスコーヒー http://www.compass-coffee.com…
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まめにゃん

珈琲豆店http://www.compass-coffee.com/のイラストをやっと変えました。 かなり冬っぽい絵を置いてたので、気になりつつも、7月中旬になってしまった~(>_<。) コーヒーっぽい色で、イラストは夏っぽく。 ん?夏っぽくないかもー(^_^; さらっと描きました『まめにゃんと雲』4…
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【豆記録11】

2008/2/21購入 【パナマ マウンテン】 ロースト4 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ 苦味 ★★☆☆☆ 深み ★★★★☆ ※注>あくまでもワタシの評価です。 香り高く、コクがあって、上品めのおいしいコーヒーです。 コーヒー豆屋さんのコンパスコーヒーさんに自作のカレンダーを置いてもら…
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【豆記録10】

2007/1/21購入 【エルネスト・リマ】 ロースト4 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ 苦味 ★★☆☆☆ 深み ★★★★☆ ※注>あくまでもワタシの評価です。 安定していて、かなり飲みやすいし、おいしい。 今朝は、コーヒーをいれる時に失敗した・・・(>_<。) いつもは、…
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【豆記録9】

2007/11/20購入 【ザンビアAルピリエステート】 ロースト4 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ 深み ★★★☆☆ ※注>あくまでもワタシの評価です。 ガッツリ、苦いコーヒーが好きな方に、ちょーオススメです。
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【豆記録8】

2007/11/4購入 【ブラジル・バルジニア・スペシャル】 ロースト4 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ 苦味 ★★☆☆☆ 深み ★★★☆☆ ※あくまでも、私の評価です。 挽きたてコーヒーを飲ませる喫茶店で、『サントスNo.2』とやらを飲んだら、香りよく、甘い口当たりで、おいしかったので、豆屋さん…
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【豆記録7】

2007/10/7購入 【ブラジル・ファースト・クロップ】 ロースト4 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 深み ★★☆☆☆ ※注>あくまでもワタシの評価です。 新茶みたいな感じで、一番取り、みたいな事を言ってました。 若い実という感じで、爽やかな味でした。
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【豆記録6】

2007/9/11購入 【ブラジル・ブルボン・アマレロ】黄色 ロースト4 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 深み ★★☆☆☆ 【ブラジル・ブルボン・ベルメーニョ】赤色 ロースト4 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 深み ★★★☆☆ ※注…
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【豆記録5】

2007/8/21購入 ケニアAAスペシャル2 ロースト4 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 深み ★★★☆☆ ※注>あくまでもワタシの評価です。 豆は、大きめつぶ揃いで、光沢がある。 かなり、バランスの良い味。 それでいて、あまり飽きないかも。
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【豆記録4】

2007/7/29購入 ザンビア・ルピリ・エステート ロースト4 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 深み ★★☆☆☆ ※注>あくまでもワタシの評価です。 豆は、やや小粒。ローストされて、しわしわが多い。 コーヒー豆やさんが「ちょっと一癖ある」と言ってましたが、その通り! …
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【豆記録3】

2007/7/3購入 マラウィ・フィリルア・ミスク ロースト4 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 深み ★★★☆☆ ※注>あくまでもワタシの評価です。 評価に、苦味を加えました。 前回と同じ豆で、培煎時間を一段階、長くしたものです。 当然の事ながら、酸味が抑えられて、苦…
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【豆記録2】

2007/6/19購入 マラウィ・フィリルア・ミスク ロースト3 酸味 ★★★★☆ 香り ★★★☆☆ 深み ★★☆☆☆ ※注>あくまでもワタシの評価です。 今度は、酸味強め。甘い香り。 さっぱり系。
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【豆記録1】

2007/6/4購入 エーデルワイス ロースト4 酸味 ☆☆☆☆☆ 香り ★★★☆☆ 深み ★★★☆☆ ※注>あくまでもワタシの評価です。 酸味ない部類と聞いて買いましたが、ホントに酸味がなくて、びっくりしました。 やっぱり、もうちょっと酸味ある方が好きかも~。 後味がすっきりしていて、飲んだ後…
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コーヒーセット

行きつけになったコーヒー豆屋さんで、ミニミルを購入しました。これで挽きたてのコーヒーが飲めるようになりました。 やはり挽き立ては、香りも味もgoodです。 コーヒーは、ずっと飲んでますが、ここまで、こだわっていれるのは最近になってからです。 先日、図書館からコーヒーの本を借りて、ちょろっと勉強してみましたが、コーヒ…
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もらう日

今日は、もらう日。 コーヒー豆屋さんで、コーヒーを落とすカップ(正式名称何だ?)が古くなったので、買おうと思って、どれにしようか悩んでいたら、「少ししか使ってないから、これで良ければ、どうぞ。」と、ほぼ新品同様のモノをいただいた。ラッキー(^ー^) その帰り道、保育園のパートさんだった方に、偶然会い、「あら、ちょうどいい…
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